Grøn mad

af Claus Meyer

Klubpris 24995 kr.

Læg i kurv

 
Bliv medlem
og køb bogen til klubpris
Bliv medlem

Om bogen

Sådan får du mest ud af dine grøntsager

Claus Meyer serverer 100 indbydende opskrifter på grønne måltider til hverdag og fest

Få mest muligt ud af årstidens grøntsager med Claus Meyers store, smukke grøntsagsbibel Grøn mad. Du får 100 lækre opskrifter på hele måltider, snacks, deleretter, drikkevarer, desserter og meget andet. Retterne er 100 procent plantebaserede, men kogebogen henvender sig til alle, vegetarer såvel som veganere og kødspisere, der gerne vil have mere grønt på menuen.

Du får grundopskrifter på alt fra langtidsbagte squash og tomater, mættende salater med rigelige mængder planteprotein, supper, grillede grøntsager, hjemmelavet mandel-, havre- og hasselnøddemælk over grønne boullioner, vegansk mayonaise og krydderiblandinger – og selvfølgelig Meyers bedste opskrifter på vegansk bagværk. En langtidsholdbar og inspirerende kogebog, der med garanti gør dig grønnere.



Omslag: Anders Schønnemann

Bestillingsnr: 308841
Antal sider: 334
Fakta: Hardback, illustreret

Relaterede produkter

Vis hele listen

Medlemmernes anmeldelser

Der er ingen anmeldelser af dette produkt

Vil du skrive din egen anmeldelse? Log ind her

Om Claus Meyer

Meyer, Claus

Claus Meyer, født 1963 i Nykøbing Falster, er en dansk kok, kogebogsforfatter, iværksætter og foredragsholder

Claus Meyer har i mere end 30 år arbejdet for at bekæmpe elendigheden og fremme mulighederne og kvaliteterne i den danske madkultur.

Meyer blev kendt som tv-kok i Meyers Køkken og har siden været med til at oprette en lang række virksomheder og ejer i dag Meyer Gruppen, beskæftiger ca. 800 ansatte.

Privat er han gift med Christina Meyer Bengtsson, sammen har de tre piger, og Christina har en søn fra tidligere ægteskab.